Wsumbrero ang mga hamon at pagkakataong kinakaharaptake-awaypackaging ng pagkain?
Priyoridad na mga produkto ng proteksyon
Kinumpirma ng mga eksperto na ang mga tray ay ang gustong anyo ng ready-to-eat food packaging para sa mga pandaigdigang mamimili (34%).Sa United Kingdom at Brazil, ang mga proporsyon ng kagustuhan para sa mga pallet ay kasing taas ng 54% at 46%, ayon sa pagkakabanggit.
Bilang karagdagan, ang mga bag (17%), bag (14%), mga tasa (10%) at mga kaldero (7%) ay ang pinakasikat sa mga mamimili sa buong mundo.Pagkatapos ng proteksyon ng produkto (49%), imbakan ng produkto (42%), at impormasyon ng produkto (37%), niraranggo ng mga pandaigdigang consumer ang kaginhawahan ng paggamit ng produkto (30%), transportasyon (22%), at availability (12%) bilang Nangungunang mga isyu sa priyoridad.
Sa mga umuusbong na ekonomiya, partikular na nababahala ang proteksyon ng produkto.Sa Indonesia, China, at India, 69%, 63%, at 61%, ayon sa pagkakabanggit, ang mga consumer na inuuna ang kaligtasan sa pagkain.
Ang epidemya ay nagpalala din ng mga alalahanin ng mga mamimili tungkol sa kalinisan.Dahil ang pagsiklab, 59% ng mga mamimili sa buong mundo ay naniniwala na ang proteksiyon na function ng packaging ay mas mahalaga.20% ng mga mamimili sa buong mundo ay mas gustong gumamit ng mas maraming plastic packaging para sa mga layunin ng epidemya at kalinisan, habang 40% ng mga mamimili ay umamin na ang plastic packaging ay isang "hindi kinakailangang pangangailangan".
Kaligtasan at pagpapanatili ng pagkain
Ang proteksyon sa pagkain ay isang pangunahing isyu sa inobasyon ng ready-to-eat food packaging, gayundin ang malapit na nauugnay na sustainability at insulation driver.
Naniniwala ang mga eksperto na ang epekto sa kapaligiran ay isa ring pangunahing isyu sa industriya ng catering."Sa Europa, partikular na binibigyang pansin ng mga tao ang mga alternatibong plastik at mga solusyon sa packaging na nagpapaliit sa epekto sa kapaligiran nang hindi nakompromiso ang kaligtasan ng pagkain.Ang isa pang pangunahing trend ay upang matiyak na ang mga mamimili at retail at mga tagagawa ng pagkain ay Madaling pangasiwaan.
Mga hamon ng pabilog na ekonomiya
Ang pagbabawas ng plastic ay pa rin ang pangunahing pangangailangan ng mga mamimili para sa ready-to-eat food packaging.Dagdag pa rito, parami nang parami ang mahigpit na batas na nangangailangan ng recyclable at recycling, at ang kaligtasan at kalinisan sa pagkain ay “palaging pinakamahalaga.”
Ipinaliwanag ng mga eksperto: “Sa pagsasagawa, ang recyclability ay kadalasang nag-iiba-iba sa loob at pagitan ng mga bansa, depende sa kasalukuyang imprastraktura.Mula sa isang panrehiyong pananaw, minsan ay may mga implikasyon ito para sa pagbuo ng produkto at pamamahala ng hanay ng produkto.hamon.
Isa sa mga pangunahing hamon ng pabilog na ekonomiya ng packaging ng pagkain ay ang matinding kakulangan ng supply ng mga recycled na materyales na naaprubahan para sa packaging ng pagkain."Ang mga materyales na maaaring gamitin, tulad ng PET, ay hindi pa ginagamit sa isang malaking sukat."
Tumataas ang demand para sa COVID-19
Dahil sa epidemya, tumaas ang pangangailangan para sa ready-to-eat food packaging solution para sa takeaway at paghahatid ng restaurant.
Dahil sa lockdown at social restrictions, tumaas nang husto ang bilang ng paghahatid ng pagkain sa pinto.Ayon sa data mula sa Innova Market Insights, mula noong sumiklab ang epidemya, 35% ng mga consumer sa buong mundo ang tumaas ng kanilang paggamit ng mga serbisyo sa paghahatid sa bahay.Ang antas ng pagkonsumo sa Brazil ay higit sa karaniwan, at higit sa kalahati (58%) ng mga mamimili ang pinipiling mamili online.
Bilang karagdagan, ipinapakita din ng survey na 15% ng mga mamimili sa buong mundo ay hindi umaasa na babalik sa normal na gawi sa pamimili pagkatapos ng epidemya.Sa United Kingdom, Germany at Uni.LK sa Estados Unidos, kasing dami ng 20% ng mga mamimili ang inaasahang magpapatuloy sa kanilang mga gawi sa pagkonsumo sa panahon ng epidemya.
FUTUR Technology- isang marketer at manufacturer ng sustainable food packaging sa China.Ang aming misyon ay lumikha ng napapanatiling at compostable na mga solusyon sa packaging na nakikinabang sa ating planeta at mga customer.
Oras ng post: Aug-13-2021